Salz, Koffein, Alkohol und die anderen Ernährungshinweise erklärt

Wenn du ein Lebensmittel loggst, zeigt VertigoMe dazu eine Reihe von Hinweisen an und rechnet sie für den Tag unter Risikofaktoren auf dem Bildschirm Ernährung zusammen. Dieser Artikel erklärt kurz, was die einzelnen Hinweise bedeuten. Er ist eine allgemeine Information, kein Ernährungsplan.

Natrium (Salz)

Salz besteht größtenteils aus Natrium. Vielen Menschen mit Morbus Menière rät ihre Ärztin oder ihr Arzt, wenig Salz zu essen und die Menge über den Tag gleichmäßig zu halten. VertigoMe zeigt Natrium in Milligramm für jedes Lebensmittel an und addiert es auf der Karte Natrium heute. Eine einzelne Portion mit 115 mg oder weniger gilt als niedrig, mit 460 mg oder mehr als hoch.

Koffein

Es steckt in Kaffee, Tee, Cola, Energydrinks und Schokolade. Manche Menschen stellen fest, dass Tage mit viel Koffein mit Schwindel zusammenfallen. Andere bekommen Beschwerden, wenn sie plötzlich weniger trinken. VertigoMe hat einen Auslöser Koffein hoch (über 400 mg an einem Tag) und einen Auslöser Koffein niedrig (unter 50 mg).

Alkohol

Alkohol beeinflusst bei jedem Menschen das Gleichgewicht und gehört zu den am häufigsten genannten Auslösern bei vestibulärer Migräne und bei Menière-Beschwerden.

Tyramin und Histamin

Natürliche Stoffe, die in gereiftem Käse, Pökelfleisch, fermentierten Lebensmitteln, Rotwein und manchen Resten vorkommen. Beide werden oft als Migräneauslöser genannt, deshalb sind sie wichtig, wenn du vestibuläre Migräne hast.

Glutamat, Aspartam, Nitrate und Sulfite

Lebensmittelzusatzstoffe. Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, Aspartam ein Süßstoff, Nitrate werden in Pökelfleisch verwendet und Sulfite in Wein und Trockenfrüchten. Manche Menschen berichten nach dem Verzehr von Beschwerden.

Gluten

Ein Eiweiß in Weizen, Gerste und Roggen. Es wird markiert, damit du sehen kannst, ob es mit deinen Episoden zusammenfällt.

So funktionieren die Stufen

Jedes Lebensmittel bekommt für jeden Hinweis eine Stufe: Keine, Niedrig, Mittel oder Hoch. Für den Tag behält VertigoMe die höchste Stufe, die du erreicht hast. Die Stufen und die Natrium-Einstufung gehören zu Premium. Nutzer der kostenlosen Version sehen die Namen der Hinweise mit einem Schloss.

Wo du sie siehst

  1. Tippe auf den Tab Monitor, dann auf die Karte Ernährung.
  2. Scrolle zu Risikofaktoren für heute.

Wenn ein Hinweis oder Nährstoff an einem Tag weit von deinem Üblichen abweicht, kann der passende Auslöser anschlagen, und Erkenntnisse zeigt dir mit der Zeit, ob diese Tage mit deinen Episoden zusammenfallen.

Das sind nur allgemeine Informationen. Sprich mit deiner HNO-Ärztin, deinem HNO-Arzt oder deiner Neurologin bzw. deinem Neurologen, bevor du deine Ernährung änderst.

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